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PROPIEDADES DE LOS CARBOHIDRATOS

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PROPIEDADES DE LOS CARBOHIDRATOS

- Solubles en agua

- Cristalinos

- Mutorrotación

- Desvía la luz polarizada

- Poco solubles en etanol

- Dulces

- Dan calor

- Siguen la formula Cn (H2O)n

Dentro de las propiedades fisicoquímicas de los carbohidratos se tiene
que estos tienen un peso molecular bajo, de tal manera que son solubles
en el agua y tienen un alto poder edulcorante, estas propiedades del
glucógeno permiten que los carbohidratos puedan ser metabolizado más
rápidamente.

Dentro de las propiedades físicas de los carbohidratos vemos que se ubican
en forma sólida, son de color blanco, cristalino, muy soluble en agua e
insoluble en disolventes no polares, son de sabor dulce.

En las propiedades químicas vemos que los carbohidratos pueden reaccionar
a la oxidación debido a que reducen los reactivos de Fehling y de Tollens.

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MODELO DE CARBOHIDRATOS

Los carbohidratos también conocidos como hidratos de carbono o conocidos como azúcares son aquellos compuestos orgánicos, que se presentan de forma más abundante y de los cuales existen tipos diversos. Los carbohidratos están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno, es de estos ingredientes que deriva su nombre. Los carbohidratos son una parte muy importante dentro de la dieta, debido a que estos alimentos deben ser consumidos de una forma ordenada y adecuada en el día, es decir que la dieta (no confundir dieta como el régimen para perder peso) debe estar formada por carbohidratos, lípidos y prote [...+]

ANDRE BIRLEANU

ANDRE BIRLEANU Nacido el 7 de agosto de 1982 en Moscú, posee 1.80 cm de altura y ojos azules. Es reconocido por haber participado en el reality show Los más inteligentísimos modelos.Trabajó para las agencias Boss Models, Next Models, Ford Models, MRA Models, M4 Models.Modela para Saks Fifth Ave., Macy's East, Converse, Fila- Summer OLIMPICS, Speedo-Swimwear, DKNY- Underware, Redken, Jean Paul Mitchell, Tony & Guy, PF Flyers, ROCAWEAR, Jordache Jeans, Lacoste, Shady ltd.. [...+]

DOUG PICKETT

DOUG PICKETTNació en Wilmington, North Carolina, el 1 de Enero en el año 1984. Mide 1.89 cm., tiene ojos azules y cabello castaño oscuro. Es imagen de la fragancia "Blue" de Ralph Lauren. [...+]

ROBERT PEROVICH

ROBERT PEROVICH Nació un 27 de enero de 1976 en la región canadiense de la Colombia británica.Tiene unos enormes ojos verdes, pelo oscuro, facciones muy marcadas, cuerpo fibroso y una altura de 1,88 metros.Ha desfilado para Dolce & Gabbana, Sonia Rykiel, Versace, Valentino y Trussardi, entre otras firmas. Además, ha protagonizado campañas DE marcas, como por ejemplo Gucci, Calvin Klein, Hugo Boss y Samsonite. [...+]

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