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ATKINS DIETA
DIETA ATKINS
La Dieta Atkins (Método Nutricional de Atkins), se atribuye a Robert C. Atkins, cardiólogo estadounidense, quien publicó a principios de los 70 'La revolución dietética del Dr. Atkins' donde propugnaba la pérdida de peso a través de una dieta basada en el consumo de alimentos con un bajo contenido de glúcidos.
La comunidad científica cuestionó su propuesta de inmediato, [...+]
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